Сколько стоит приготовить домашний борщ сейчас и сколько — год назад

0 13

Недавно Белстат сообщал, что продукты питания подорожали за месяц на 4,2% и что за год их цена выросла на 15,6%. Что-то подорожало больше, что-то меньше — показатели средние, как температура по больнице. Поэтому давайте добавим конкретики и посчитаем, как поменялась стоимость кастрюли домашнего борща.

Сколько стоит приготовить домашний борщ сейчас и сколько — год назад

Как домашний борщ реагирует на инфляцию

В интернете есть сотни вариантов рецепта «единственно правильного» борща, мы выбрали первый попавшийся и рассчитали его стоимость исходя из данных Белстата. Если вдруг вы не знали, каждый месяц Национальный статистический комитет публикует средние цены на потребительские товары и услуги.

Ингредиенты Цена
Март 2022 года Февраль 2022 года Март 2021 года
вода, 2,5 литра будем считать, что бесплатно
говядина на кости, 500 г 4 руб. 67 коп.
(9 руб. 34 коп. за 1 кг)
4 руб. 63 коп.
(9 руб. 25 коп. за 1 кг)
4 руб. 15 коп.
(8 руб. 30 коп. за 1 кг)
две свеклы, всего 150 г 22 коп.
(1 руб. 45 коп. за 1 кг)
21 коп.
(1 руб. 42 коп. за 1 кг)
11 коп.
(71 коп. за 1 кг)
треть среднего кочана капусты, 350 г 61 коп.
(1 руб. 74 коп. за 1 кг)
61 коп.
(1 руб. 74 коп. за 1 кг)
20 коп.
(57 коп. за 1 кг)
4 картофелины, 400 г 55 коп.
(1 руб. 38 коп. за 1 кг)
55 коп.
(1 руб. 38 коп. за 1 кг)
30 коп.
(74 коп. за 1 кг)
1 луковица, 130 г 20 коп.
(1 руб. 56 коп. за 1 кг)
20 коп.
(1 руб. 50 коп. за 1 кг)
15 коп.
(1 руб. 17 коп. за 1 кг)
1 морковь, 120 г 18 коп.
(1 руб. 54 коп. за 1 кг)
18 коп.
(1 руб. 49 коп. за 1 кг)
79 коп.
(0,8 коп. за 1 кг)
3 столовые ложки томатного соуса, 60 г 36 коп.
(5 руб. 92 коп. за 1 кг)
34 коп.
(5 руб. 70 коп. за 1 кг)
25 коп.
(4 руб. 22 коп. за 1 кг)
соль, 7 г 0,4 коп.
(57 коп. за 1 кг)
0,4 коп.
(58 коп. за 1 кг)
0,4 коп.
(57 коп. за 1 кг)
сметана, 400 г 2 руб. 5 коп.
(6 руб. 28 коп. за 1 кг)
2 руб. 48 коп.
(6 руб. 19 коп. за 1 кг)
2 руб. 20 коп.
(5 руб. 50 коп. за 1 кг)
Итого 9 руб. 29 коп. 9 руб. 20 коп. 8 руб. 15 коп.

Если бы вы купили продукты для борща по белстатовским ценам, в марте 2021-го он обошелся бы вам в 8 руб. 15 коп. Спустя год все тот же борщ стоит на 14% дороже (напомним, в общем и целом продукты питания подорожали на 15,6%). За месяц кастрюля борща подорожала на 1%.

Давайте пересчитаем еще и в долларах: 8 руб. 15 коп. по средневзвешенному курсу марта 2021 года — это $3,12, а 9 руб. 29 коп. по среднему мартовскому курсу этого года — это $2,89. То есть в долларах борщ, сваренный в Беларуси, подешевел за год примерно на 10%.

Сколько борща можно сварить на среднюю зарплату, пенсию и детское пособие

Средняя зарплата в марте 2022-го составила 1603 руб., в марте 2021-го — 1385 руб. Средняя пенсия по возрасту в марте 2022-го — 580 руб., в марте 2021-го — 513 руб. Ежемесячное пособие по уходу за ребенком в марте 2022 года составило 540 руб., год назад было 473 руб.

  Март 2022 года Март 2021 года
Средняя зарплата 173 кастрюли борща 170 кастрюль борща
Пенсия 62 кастрюли борща 63 кастрюли борща
Пособие на ребенка 58 кастрюль борща 58 кастрюль борща

Таким образом, несмотря на инфляцию, среднестатистический работник, а также пенсионер и мама в декрете сейчас могут позволить себе примерно столько же борща, сколько и год назад.

Источник: onlinebrest.by

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.